辣炒花蛤的做法

准备好调味料。

花蛤用小牙刷刷洗干净。

倒入醋。

加入料酒。

撒入盐，混合后洗净花蛤。

锅中水开，倒入花蛤。

焯烫至花蛤开口，捞起备用。

锅中油热，倒入调味料炒出香味儿。

倒入花蛤，快速翻炒均匀。

滴入生抽提味儿。

快速翻炒均匀。撒入葱花出锅享用。